（多选题）
食品中的三大致癌物质是：（）
A黄曲霉毒素
B亚硝酸
C苯并芘
D甲醛
E双氧水
F亚硝胺
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
生物实验中的一次性手套及沾染EB致癌物质的物品，应（）
（单选题）
世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。
（判断题）
生物实验中的一次性手套及沾染EB致癌物质的物品，可以丢弃在普通垃圾箱内。
（单选题）
烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）
（判断题）
生物类实验室废弃物（包括动物残体等）应用专用容器收集，进行高温高压灭菌后处理。生物实验中的一次性手套及沾染EB致癌物质的物品应统一收集和处理，不得丢弃在普通垃圾箱内。
（判断题）
在遗传学等实验中接触的秋水仙素是致癌物质，实验中可以让少量药品接触到皮肤上。
（判断题）
在分子生物学、遗传学、基因工程等实验中接触的溴化乙锭（EB）是致癌物质，做实验中不能让药品接触到皮肤上。
（判断题）
实验中用到的溴化乙锭（EB）、秋水仙素等致癌物质，实验后可以直接向下水管道或垃圾箱倾倒。
（单选题）
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）
