（单选题）
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）
A苯并芘
B二恶英
C黄曲霉毒素
D亚硝胺
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
以下哪些食物食用后不容易造成中毒？（）
（判断题）
一定剂量电离辐射会对人体造成损伤，应采取措施进行防护。
（多选题）
危险化学药品会对人体造成伤害，使用和保存时应注意（）。
（单选题）
人体内每天因食物摄入的放射性物质，那种最多（）。
（单选题）
由于使用不当致使高压灭菌锅锅内压力、温度偏高而引发爆炸，此种爆炸属于（）
（单选题）
摩擦是产生静电的一种主要原因，尤其在干燥的环境中，人体的活动和物体的移动都会产生很强的静电。静电在突然释放的时会对人体或设备造成损伤，以下哪种是防止静电事故的主要办法。
（多选题）
摩擦是产生静电一种主要主要原因，尤其在干燥的环境中，人体的活动和物体的移动都会产生很强的静电。静电在突然释放的时候会对人体或设备造成损伤。请从下列选项中选择防止静电事故的主要办法。（）
（单选题）
1956年，发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被（）污染的鱼类后，在体内积累，逐渐引起的神经性疾病。
（填空题）
中子同人体肌体的主要作用方式有：（）、（）和（）。
