（简答题）

酸奶饮料是不是酸奶？

正确答案

酸奶饮料不是酸奶。至于现今市场上随处可见的各种“酸奶饮料”，几乎都不是乳酸菌发酵的，而是加酸调制而成，其实是一种含奶饮料，蛋白质含量仅及同量鲜牛奶和酸奶的1/3左右，其他营养成份也相应较低。所以，这种所谓的“酸奶饮料”与酸奶截然不同，家长切莫将它作为孩子的奶制口来源。

答案解析

略

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