A蛋白质；
B脂肪；
C碳水化合物；
D维生素
（判断题）
谷类是人体热能最主要的来源。
答案解析
（单选题）
谷类是（）人类膳食的重要来源。
淀粉是人体所需（）的重要来源。
食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。
谷类原料的限制氨基酸是（）。
谷类原料中含量最多的营养成分是（）
谷类原料中含得最多的营养成分是（）。
谷类原料中含得最多的营养成分是（）
