AAperitif
BLiqueurs
CBeer
DRum
（单选题）
烹制牛、羊肉非常讲究生熟程度，其中表示五成熟的英文单词是（）。
答案解析
红葡萄酒和白葡萄酒常与“干”字联系在一起，“干”字在英文中的单词为（），属于专业术语。
麦汁含量为12°，产于北京市双合盛啤酒厂的啤酒是（）。
啤酒的最佳饮用温度是（）。
（简答题）
啤酒是怎样分类的？
我国优质啤酒的特点是什么？
原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。
啤酒最佳饮用温度是（）。
泡沫多，持久（）是高档优质黄啤酒质量标准之一。
