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(填空题)

维生素是指()。可分为()。大多数维生素B族通过参与()而发挥其生物学功能。维生素E的主要作用是()等。

正确答案

维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分子有机物;水溶性和脂溶性两大类;能量物质代谢中辅酶;抗氧化防止肌肉萎缩

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