（名词解析）
冰葡萄酒
正确答案
将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
什么是冰葡萄酒？
（判断题）
冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。
（判断题）
葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。
（判断题）
喝葡萄酒的时候应该饮用冰柠檬水以清洁口腔，便于分辨复杂的葡萄酒味道。
（填空题）
西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
（简答题）
广州传统老字号冰室中的四大冰室是哪几个？
（单选题）
我国有丰富的可燃冰资源，仅（）北部的可燃冰储量，已相当于我国陆上石油储量的一半。
（单选题）
我国古代称为“千年冰”的是（）
（单选题）
来自海洋深处的可燃冰，主要成分是（）
