A对
B错
（单选题）
霉菌检测所需培养温度为25~28℃，培养时间是（）。
答案解析
（判断题）
霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起，只要煮熟煮透，即可预防。
根据霉菌的分类，根霉菌属于（）纲。
（多选题）
用显微镜检查菌丝和孢子时，应注意鉴别的是（）
霉菌及酵母菌的培养温度是（）。
（简答题）
叙述酵母菌、霉菌的形态和特征。
霉菌直接镜检计数法，适用于（）产品
霉菌培养时间长后，菌落特点呈（）。
霉菌的基本形状与细菌、酵母菌不同，它呈现出（）。
