石鸡舍与普通家鸡舍几乎一致，以南向为佳，如果平养，可以分为禽舍和运动场两部分，向阳面为运动场，禽舍大小因饲养量而定，运动场面积是鸡舍的3～5倍。一般禽舍采用开放式建筑，即左右及后面砌墙，上有屋顶，前面敞开，气温低时，可以在前边以透明塑料布封闭（下面留有供石鸡出入的小门），类似前墙，既可以起到保温作用，又可以大量透入光线保证光照充足。鸡舍举架高低以饲养管理方便为宜，夏季空间尽量高，以利空气流通，冬季在保证空气清新的同时，举架尽量低，以利于保温。如果是可拆装式的天棚或高低可调式的天棚最好，冬季举架降低夏季升高。舍内地面应该高于运动场，防止污水倒流。
运动场地面可为水泥和沙石地面。水泥地面要有一定的坡度，前低后高，利于排水，也便于场所清洗和消毒。平时要保证运动场干燥。运动场铺5厘米厚细沙或设沙盆，供石鸡沙浴用。6周龄后的石鸡活泼好飞，运动场上有天网防止其飞逃。
南方可用简易鸡舍，甚至露天也可，北方气温低宜采用封闭式鸡舍。也可以采用开放舍，当气温低时，前面以透明无滴塑料布封闭，气温高时将塑料布掀起来。根据石鸡习性，室内和运动场应当设置矮墙或栖架供石鸡歇息。
