（判断题）
在中餐餐具摆放上，水杯放在菜盘上方，左上方放酒杯。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。
（多选题）
中餐的餐具主要包括：（）。
（单选题）
西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。
（判断题）
在中餐的酒会上，有人来斟酒时，以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面，这表示的是婉言谢绝。
（单选题）
中餐上菜一般讲究先凉后热，当冷盘吃剩（）时，开始上第一道热菜。
（判断题）
在席位安排上，西方人是男女穿插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方。
（单选题）
下列在中餐礼仪中，席位排列表述不正确的是（）。
（判断题）
在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐。
（判断题）
餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。
