（多选题）
食品的生物性危害物的基本分类包括（）。
A细菌
B霉菌
C病毒
D寄生虫
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
食品质量安全标准应当包括下列内容：食品，食品相关产品中的致病性微生物，农药残留，兽药残留，重金属污染物质以及其它危害人体健康物质的限量规定。专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品的营养成分要求；对于食品安全，营养有关的标签，标识，说明书的要求和（）
（多选题）
常侵袭食品的动物危害包括（）
（判断题）
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。并由国家食品药品监督管理部门实施风险监测计划。
（多选题）
按温度分类，食品储存库房包括（）
（多选题）
食品危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括哪几个步骤（）
（多选题）
食品安全管理员的基本职责包括（）。
（单选题）
食品安全管理员的基本职责不包括（）。
（单选题）
下列不属于具有潜在危害的食品是（）。
（单选题）
以下不属于具有潜在危害的食品的是（）。
