A对
B错
（判断题）
苏格拉底认为所有的技艺都统治着他的对象。
答案解析
亚里士多德将技艺分为制作和使用。
（单选题）
主宰东晋诗坛的是（）
在烹饪刀工技艺中，能使原料具有平滑、宽阔、扁平的特点的是（）。
认为文学写作技艺是不可模仿的，是直接受之于天的是（）。
（填空题）
真正主宰清初诗坛的是入清后入仕的诗人钱谦益、吴伟业和被称为“南施北宋”的（）和（）
统治全部技艺的技艺是（）。
（简答题）
简要说明相声技艺四要素。
简述中国菜点烹制技艺。
