（单选题）

蛋白质的生理功能不包括（）。

A组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料

B通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢

C与抗体形成，增强人体抵抗力有关

D维持体液平衡，调节机体的渗透压

E不能用以供给能量

正确答案

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答案解析

蛋白质的生理功能有：①构成身体组织（A选项）；②调节生理功能（B、C、D选项）；③供给能量。

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