A保护心血管
B抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
C构成辅酶，维持体内正常代谢
D对神经组织的作用
E参与α-酮酸的氧化脱羧
（单选题）
维生素D的生理功能不包括（）
答案解析
缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。
维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（）。
不属于维生素E生理功能的是（）。
维生素B6的生理功能除外（）。
维生素C的生理功能除外（）。
维生素B6的生理功能有（）。
脂肪的生理功能不包括（）。
蛋白质的生理功能不包括（）。
