首页学历类考试高等教育自学考试教育类00488《健康教育学》
(简答题)

大学生不良饮食习惯有哪些?

正确答案

①纵欲式的进食方式
有时暴饮暴食,有时忍饥挨饿。暴饮暴食,使消化器官的功能发生紊乱,从而使机体代谢功能失去平衡,产生许多疾病。
②盲目节食
这种情况女大学生多于男大学生,她们的减肥手段主要是限制饮食。限制饮食虽然可以使人消瘦,但体内营养物质也随之越来越匮乏,势必出现种种功能障碍或疾病。轻则头昏眼花、四肢乏力,重则出现贫血、低血糖、月经失调等情况。
③追求高蛋白、高脂肪饮食
盲目追求高能、高蛋白饮食,认为西餐比中餐优越,大量食用牛奶、鸡蛋、面包,向欧美模式靠拢。盲目模仿,很易造成消化不良和营养素的失衡。现在,西方发达国家已认识到,营养过剩会引起心血管病、结肠癌、糖尿病、胆石症等许多所谓的“富裕病”。
④不卫生的“共食”现象
近些年来,大学生中共食现象明显增多:异性间的共食是恋爱活动的一项内容,同性间的共食或因节约开支,或因追求热闹,少数属心态变异。“共食”现象是预防传染性肝炎及肠道传染病的一大障碍。
⑤偏食
部分大学生片面认定某些食物是高营养食物长期偏食,结果造成另一些营养素的缺乏。值得注意的是一些女大学生怕发胖,这也不敢吃那也不敢吃,结果面黄肌瘦,弱不禁风,学习时注意力不能集中,精力不充沛。
⑥偏信“营养补品”
听信广告,夸大营养补品的作用,甚至以药代食,以为补品可以补救一切营养缺乏,单靠吃这一类补品,是满足不了身体的营养需要的。

答案解析

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