饮食、娱乐、服务企业主要包括分布在商业区和生活区的浴池、酒楼、饭店、美容美发厅、音像门市部、各种修理店、饮食烧烤店等，一半也称“三产”。对这些企业环境监察重点突出以下内容：
⑴检查是否进行了排污申报；
⑵达到一定规模的“三产”新改扩项目，检查是否落实环境影响评价和“三同时”制度；
⑶饮食业是否安装了收集油烟、异味装置，并通过专门的烟囱排放；是否在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务业；
⑷燃煤锅炉是否使用清洁燃料，燃煤的炉灶是否安装除尘器，禁止原煤散烧，排放的烟尘是否达到国家和地方排放标准；宾馆、饭店和商业等经营场所安装的空调产生噪声和热污染的是否采取防治措施；
⑸在城镇人口集中区内兴办的产生噪声的娱乐场点、机动车修配厂等项目是否采取相应的隔声措施是否夜间经营，是否达到规定的噪声排放标准。
