（单选题）

与营养不良有关的主要营养物质是（）

A维生素A

B维生素D

C蛋白质-热能

D钙

E铁

正确答案

答案解析

1.佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的。
2.缺乏维生素A易引起皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。
3.铁是血红蛋白合成必需的成分。
4.营养不良是指因热量和（或）蛋白质缺乏引起的营养缺乏症.主要表现为体重下降，进行性消瘦或水肿，皮下脂肪减少，常伴有多器官系统不同程度的功能紊乱。

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