（简答题）
简述碳水化合物可吸收部分的生理功能。
正确答案
提供热量，构成组织，维持神经系统的生理功能，合成肝糖元和肌糖元，有抗生酮作用，减少蛋白质的消耗。
答案解析
略
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（多选题）
碳水化合物的生理功能有（）。
（简答题）
简述水的生理功能。
（简答题）
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（判断题）
婴幼儿营养是为了满足婴幼儿机体生长发育、组织更新和良好健康状态等生理、生化和免疫功能的需要，从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。
（简答题）
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（填空题）
蛋白质的生理功能有：（）、修补组织、调节生理功能和提供能量。
（判断题）
广义的营养：人体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以满足自身生理需要的生物学过程。
（多选题）
乳牙的生理功能是（）。
（多选题）
脂肪的生理功能（）。
