（简答题）

影响苷键酸催化裂解的因素有哪些？

正确答案

①苷键原子对酸水解的影响：酸水解易难顺序为：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷
②糖对酸水解的影响：
A.具有五元呋喃环的呋喃糖苷比六元吡喃糖苷容易水解。
B.酮糖苷较醛糖苷易水解。
C.五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞七碳糖苷＞糖醛酸苷。
D.2、3-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞3-去氧糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷。
③ 苷元对酸水解的影响：
A.芳香族苷较脂肪族苷易水解。
B.苷元为小基团——苷键横键比竖键易水解，即e > a
苷元为大基团——苷键竖键比横键易水解，即a > e

答案解析

略

相似试题

（简答题）
苷键具有什么性质，苷键裂解的方法有哪些？
答案解析
（简答题）
苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？
答案解析
（简答题）
根据工艺操作条件，生物质热裂解可分为哪几种类型？影响生物质热裂解过程及产物组成的因素有哪些，如何影响？
答案解析
（简答题）
影响酶催化活性的因素有哪些？
答案解析
（简答题）
影响DNA连接酶催化连接反应的因素有哪些？
答案解析
（简答题）
为何要采用三元催化转换器？影响三元催化转换器寿命的因素有哪些？
答案解析
（简答题）
影响催化剂使用寿命的主要因素有？
答案解析
（填空题）
影响二氧化硫催化氧化反应速度的因素有（）、（）、（）、（）组成。
答案解析
（简答题）
催化剂失活的主要因素有哪些？
答案解析