(单选题)
粪代谢氮是指()。
A低蛋白饮食时,粪中排出的氮
B高蛋白饮食时,粪中排出的氮
C完全不摄入蛋白质时,粪中排出的氮
D在直肠中被吸收的氮
E正常饮食时,粪中排出的氮
正确答案
答案解析
粪代谢氮,是指肠道内源性氮,是在试验对象完全不摄入蛋白质时,粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0.9~1.2g。
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(单选题)
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(单选题)
对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。 实验期内大鼠每日的潴留氮为()。
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