A化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的
B挥发性的芳香物质物质刺激嗅觉神经产生的
C呈味物质刺激味觉感应器官产生的
D非化学物质物质刺激触觉神经产生的
（判断题）
味觉是物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
答案解析
（单选题）
下列饮食方式符合人体味觉转换的选项是（）。
在人体味觉器官能够形成酸味的物质是（）。
下列叙述内容中，符合味觉的转换现象的选项是（）。
味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
菜肴的（）必须符合当地大多数人的味觉习性的需要。
味觉是最直接与食物打交道的感觉器官。（）的感觉器官是味蕾。
苦味是味觉中最灵敏的一种味感，因此（）的奎宁溶液即可感觉到苦味。
（填空题）
在菜肴的温度为（）℃时味觉最灵敏。
