不对。
每个人的生活中都不可避免地存在许多化学的、物理的、生物的致癌因素,化学物质所占比重较大,如工业“三废”(指工业生产所排放的废水、废气、固体废弃物)、化肥、农药;生物因素如霉变食物,花生、大米霉变产生的黄曲霉菌是强致癌物;油炸食品含有致癌物苯并芘等。另外,每个人体内或多或少都存在着癌细胞。然而,有的人不吸烟、不喝酒、注意饮食,也会得癌症,有的人吸了一辈子烟却不得癌症;北京人最爱吃油炸食品(油条、油饼、炸糕、烤鸭),可北京癌症发病率并不比其他地方高。之所以如此,一是人体的致癌物含量在健康允许的范围内,关键是人的免疫功能在发挥作用。人体细胞中有一种谷胱甘肽转移酶,能够把毒物或致癌物分解并排出体外;还有一种DNA修复酶,能够对发生突变的细胞进行修复。人体自身健全的免疫系统具有杀死癌细胞的强大能力,任何药物也不能与之相比。只要我们注意保持一个健全的免疫系统,就不用惧怕癌症。
抗御癌症的最好办法是,尽量少吃含有致癌物的食品,注意平衡膳食,均衡吸收营养,保持一个健康的体魄和心态,增强身体免疫力。