（单选题）
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。
A20%
B30%
C40%
D50%
E60%
正确答案
答案解析
略
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膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）
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无动物蛋白膳食用于（）。
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
