A口腔
B胃
C小肠
D大肠
E食管
（单选题）
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中淀粉主要分布在（）
答案解析
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（）
体内维生素B12主要吸收部位在（）。
1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）
在碳水化合物中，淀粉属于（）
米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）
有害金属镉主要蓄积的部位是（）
