（填空题）
巴斯德灭菌不能达到灭菌目的，但它用于降低（）中的微生物数量。
正确答案
牛奶、啤酒、果酒等液态风味食品
答案解析
略
相似试题
（判断题）
巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。
（单选题）
在没有高压灭菌设备条件下，要使液体培养基达到完全灭菌可采取（）。
（单选题）
干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法，它不适用于（）的灭菌
（判断题）
化学物质不适合用于培养基的灭菌，只适合局部空间或某些器械的灭菌。
（单选题）
干热法常用于（）灭菌。
（多选题）
用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。
（多选题）
用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）
（单选题）
出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）
（单选题）
使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）
