A食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C多食用盐、甜食品和动物脂肪
（单选题）
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（）.
答案解析
奶中所含的碳水化合物为（）。
山楂、苹果等水果中所含膳食纤维主要为（）.
（填空题）
玉米中所含烟酸比较丰富，合理食用可减少（）的发病率。
（简答题）
乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
（多选题）
关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）
母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大（）。
我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有（）
