（单选题）
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达80℃以上，持续时间（）分钟以上。
A5
B7
C10
D15
正确答案
答案解析
略
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。
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预防沙门氏菌属食物屮毒可加热食品，其深部温度达80°C以上，持续时间应在（）分钟以上。
