（1）碳源：利用高等植物的糖类作为自己制造含碳物质的碳素来源以及细胞生命活动的能源。
（2）氮源：氮源主要来自树木、秸杆等腐殖质中的蛋白质和氨基酸，以及土壤和堆肥中存在的铵态氮。
（3）无机盐：钾、钙、磷等是食用菌生长不可缺少的营养物质，主要作用是构成细胞的成分、作为酶的组分、调节细胞的渗透压等。
（4）生长必需因子：也称生长素，是维持食用菌不可缺少但需要又很微量的营养物质。
（5）水：是食用菌的重要组成成分，是其进行新陈代谢必不可少的基本物质。
（简答题）
食用菌生长所需要的营养物质有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
食用菌正常生长发育所需要的营养物质有哪些？
（简答题）
食用菌正常生长发育所需要的环境条件有哪些？
（填空题）
对食用菌营养生长和生殖生长又有显著的影响的有机化合物。这些物质称为（）。
（填空题）
食用菌对营养物质要求可分为碳源，氮源，（），生长因子。
（填空题）
食用菌生长发育所需的营养：（）、（）、（）、（）。
（单选题）
一般认为食用菌菌丝生长阶段所需要的C/N比较小，以（）为好。
（填空题）
根据食用菌对营养物质的要求，可以将营养物质分为（）、（）、（）、（）等。
（判断题）
土壤肥力是指土壤能够供应和协调植物生长所需要的营养条件的能力。
（填空题）
食用菌对营养物质的要求分为：（）、氮源、无机盐类以及（）。
