A铝锅
B铜锅
C砂锅
D陶瓷锅
E电磁炉
（单选题）
为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。
答案解析
下列关于维生素C的叙述中正确的是（）。
除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
下列豆制品含维生素C较多的是（）。
维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成下列哪种物质（）。
维生素C含量最少的是（）。
维生素C的生理功能除外（）。
维生素C参与的还原作用不包括（）。
维生素C含量比较高的食物是（）。
