（单选题）
大豆中具有降脂作用的物质是（）。
A植物红细胞血凝素
B黄酮类
C大豆蛋白
D脂肪氧化酶
E酚糖苷
正确答案
答案解析
大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。
相似试题
（单选题）
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。
（单选题）
大豆中具有抗氧化作用的是（）
（单选题）
大豆具有降低血脂作用是因为含有（）
（单选题）
前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）。
（单选题）
在下列物质中具有镇痛作用的物质是（）。
（单选题）
在下列物质中具有镇痛作用的物质是（）
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）。
（单选题）
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）
（单选题）
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）。
