（简答题）
简述抗氧化药物辅助治疗冻伤的机理。
答案解析
简述锌防止自由基损伤的作用机理。
简述沙门氏菌肠毒素的作用机理。
简述目前对鱼油在促进氧化和抗氧化方面作用的认识。
简述环境激素危害人体健康的机理。
简述外源化学物抑制免疫的机理。
简述益生菌治疗腹泻的机理。
简述目前对人体衰老机理研究的主要观点。
简述维生素A影响免疫功能的机理。
