（填空题）
鉴别糖的普通方法为（）试验。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
常用定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。
（简答题）
以丙氨基为例说明生糖氨基本转变成糖的过程。
（填空题）
判断一个糖的D-型和L-型是以（）碳原子上羟基的位置作依据。
（判断题）
糖的有氧分解是能量的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。
（填空题）
糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。
（判断题）
糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
（简答题）
五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中装的是哪种糖液，可用什么最简便的化学方法鉴别？
（单选题）
下列四种情况中，哪些尿能和班乃德（Benedict）试剂呈阳性反应？（） （1）.血中过高浓度的半乳糖溢入尿中（半乳糖血症） （2）.正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖（戊糖尿） （3）.尿中有过量的果糖（果糖尿） （4）.实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中
（单选题）
同工酶鉴定最常用的电泳方法是：（）。
