A16.7kJ
B29.3kJ
C36.7kJ
D9.0kcal
E7.0kcal
（单选题）
食物中1g脂肪产生的热量是（）
答案解析
食物中1g碳水化合物产生的热量是（）
蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）
1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）
1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。
1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
