（填空题）
在单胃动物的蛋白质消化过程中，起主要作用的消化酶是（），而（）的作用则较小。
答案解析
单胃动物体脂肪易于鹿、牛、羊体脂肪而发生酸败，说明单胃动物的体脂中（）脂肪酸多，而鹿牛羊体脂肪中（）脂肪酸多。
（单选题）
反刍动物比单胃动物能更好的利用（）
单胃杂食类动物的消化特点是（）。
单胃动物对饲料蛋白质的消化（）（）
单胃动物对脂肪的消化是在（）
（简答题）
简述单胃动物和反刍动物对脂肪消化代谢的特点。
（多选题）
粗纤维对单胃动物的营养生理作用（）。
单胃动物吸收利用蛋白质的形成是（）
