A异养型
B兼性自养型
C自养型
D化能型
（单选题）
细菌的生物氧化过程离不开酶，酶的主要成分是（）
答案解析
氧化剂作用于微生物蛋白质结构中的氨基，羟基或其它化学基团造成（）障碍而死亡。
下列食品成份属于有机化合物的是（）。
（判断题）
氯气在氧化还原反应中属于氧化剂。
下列微生物中，属于原核生物的一组是（）
测饮料的二氧化碳含量时，用压力表测出气压后，还应测（），以进行校正。
按微生物营养类型划分，多数微生物属于（）
下列微生物中，属于真核生物的一组是（）。
下列四种微生物中，属于乳酸菌的是（）。
