A中国居民膳食营养素参考摄入量
B健康人群的膳食模式
C地中海膳食模式
D中国居民平衡膳食宝塔
（单选题）
膳食结构的评价方法：根据24h膳食调查结果将食物按（）类进行分类，统计各类食物的摄入总量。
答案解析
（多选题）
中国居民传统的膳食结构特点是（）
美国、西欧、北欧诸国的典型膳食结构是（）
谷类消耗量最大的膳食结构是（）
以日本、新加坡为代表的膳食结构是（）
以意大利、希腊作为代表的膳食结构是（）
（判断题）
减少血中高胆固醇的最简单方法是改善膳食结构。
高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指（）
属于地中海膳食结构特点的是（）
