优点：生长在斜面上的菌体，在4℃下可保藏3~6个月。试管常用棉塞封口，易于保藏。培养皿有配对的玻璃上盖，既阻止了杂菌的进入，又易于观察。霉菌等微生物能在静止的液体培养基表面形成一层菌膜，其代谢产物或扩散到培养基中，或仍留在细胞内，或兼而有之。表面培养法操作简便，设备简单，常用于实验室小规模培养，并且可用于厌氧微生物的培养。
缺点：
（1）用于大规模生产的潜力很小；
（2）不便于对体系进行监测控制；
（3）不易于保持体系内环境条件的均一。
液体培养法优点：在液体培养基中，菌体在液体培养基中处于悬浮状态，导入培养基中的空气中通过气-液界面传质进入液相，在扩散进入细胞内部。易获得混合均匀的菌体悬浮液；可放大到工业规模；具有进行通气培养、振荡培养。
缺点就是容易被霉菌污染。
（简答题）
固体培养和液体培养的优缺点。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
“伊红-美蓝培养基”属于固体培养基、半固体培养基、液体培养基中的哪一种？属于合成培养基、天然培养基中的哪一种？
（填空题）
常见的液体培养主要有（）、浅层液体培养、摇瓶培养和台式发酵罐。
（填空题）
盐水火腿的大肠菌群检测需准备的培养基主要有（）液体培养基和（）液体培养基。
（填空题）
实验室常见的固体培养物主要有（）、培养皿平板、较大型的克氏扁瓶和茄子瓶斜面等。
（填空题）
按培养基的物理性状发酵分为（）和液体深层发酵。
（填空题）
放线菌个体为分枝丝状体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为（），（）和孢子丝。
（填空题）
在微生物学历史上，固体培养基的发明人是（），用于固体培养基的优良凝固剂琼脂的发明人是（）
（判断题）
菌落必须在固体培养基的表面上形成
（单选题）
固体培养基中需要加入琼脂的目的是（）
