高温冷库的库内温度为（）℃之间。

（单选题）

目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）。

答案解析

（单选题）

目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。

答案解析

（单选题）

按SGS标准，冷库里所有商品必须保证离墙（）公分。

答案解析

（单选题）

日配温度记录为（）次/天。

答案解析

（填空题）

冷冻柜每日温度记录时间为（）、（）、（）、（）、（）。

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（单选题）

SGS检查中，库存区和破包区之间的距离最少为（）。

答案解析

（填空题）

堆放糖果的仓库应保持一定的温度，温度应在（）左右。

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（单选题）

商品标准是部门之间、企业之间交接验收商品的共同（）.

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（单选题）

生鲜冷冻商品，储存的最佳温度是（）

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