A潜伏期短
B发病快
C同期中毒病人临床表现类似
D发病与摄入食物有关
E人与人之间不直接传染
（简答题）
龋病的病因是什么？如何预防？
答案解析
（判断题）
婴幼儿饮食安全是指食物及膳食搭配符合婴幼儿的特点及应有的营养要求，无毒无害，对婴幼儿健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。
（单选题）
引发细菌性食物中毒的主要食品是（）。
肉毒杆菌食物中毒的食品主要是（）。
食物中产热能力最强的营养素是（）
食物中钙的来源主要是（）
富含铁的食物是（）。
（填空题）
咽在（）与（）之间是气体和食物的必经之地.
富含钙的食物是（）。
