A对
B错
（判断题）
生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒。
答案解析
斟啤酒时，杯口上必须带有一定的泡沫，其厚度一般为1－2厘米。
拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
（单选题）
扎啤杯一般用于盛装（）。
海波杯一般用于盛装（）。
古典杯（洛克杯）一般用于盛装加冰块的烈酒。
（简答题）
饮用啤酒时，影响啤酒口感的外在因素有哪些？
在使用啤酒机服务第一杯啤酒时应（）。
啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是（）。
