A对
B错
（判断题）
拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重，较浓郁，而颜色则较为清淡。
答案解析
所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。
（填空题）
啤酒的发酵方法有（）和（）两种，市场上常见的啤酒大多数是以（）发酵生产的。
啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒。
（单选题）
酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。
啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。
啤酒属于发酵酒，所以酒中出现沉淀物是正常现象。
啤酒的营养成分十分丰富，人们把它称为（）。
啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。
