（单选题）
微生物检验必须正确采集样品，采集的样品如果是冷冻食品，在检验前应该（）
A于高温下
B保持在冷冻状态
C保持在0~5℃中保存
D于常温下
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
微生物样品采集的小样重量一般是（）
（单选题）
微生物样品采集从取样点送到实验室一般应不超过（）
（单选题）
食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。采集样品，应当按照（）价格支付费用。
（判断题）
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所免费采集样品、收集相关数据。
（判断题）
样品抽取后，应尽快进行检验，如不能及时检验，应妥善保存。
（判断题）
国家卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。
（单选题）
发证检验的备用样品应当保存（）个月以上（特殊情况除外）。
（单选题）
国家标准规定检测食品微生物指标所用样品稀释液主要是（）
（单选题）
QS现场考核时抽取的发证检验样品企业应在（）内送达有资质的检验机构检验。
