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(简答题)

何谓恒浊器?简述用恒浊器进行连续培养的原理。

正确答案

根据培养器内微生物的生长密度,用光电控制系统控制培养液的流速以取得高密度、生长速度恒定的微生物细胞的连续培养器称为恒浊器。当培养基的流速低于微生物的生长速度时,菌体密度增高,通过光电系统的调节,使培养液流速加快。当菌体密度降低时,则通过光电系统的控制,降低培养液的流速,以达到恒密度培养的目的。

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