首页医卫考试卫生职称考试医学技术营养(士)
(单选题)

下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒()。

A蛋制品

B海产品

C乳制品

D禽类食品

E腌菜

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

副溶血性弧菌是一种嗜盐菌,最适生长温度为37℃,在含3.5%氯化钠的培养基中生长最佳,在海水中可存活47天以上。海产品易引起副溶血性弧菌食物中毒。

相似试题

  • (单选题)

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()。

    答案解析

  • (单选题)

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪项属于副溶血性弧菌食物中毒特点()。

    答案解析

  • (单选题)

    易被副溶血性弧菌污染的食物是()。

    答案解析

  • (单选题)

    副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。

    答案解析

  • (单选题)

    以下哪种细菌易引起感染型食物中毒()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪种食物不易引起过敏()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪种中毒能引起“醉酒症状”()。

    答案解析

快考试在线搜题