(多选题)
需要铁参与的物质代谢活动有()
A血红蛋白和肌红蛋白
B细胞色素酶
C生物氧化
D过氧化氢酶
E组织呼吸
正确答案
答案解析
血红蛋白和肌红蛋白、细胞色素酶、生物氧化、过氧化氢酶、组织呼吸等需要铁的参与。
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已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。
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