（判断题）
采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
加速麦汁过滤速度最关键的因素是采用优质麦芽。
（填空题）
麦芽粉碎度，麦芽粉碎不当，会影响麦芽的分解和麦汁的过滤，导致（）下降。
（填空题）
使用麦汁压滤机过滤，进醪液时，必须完全排除机内（），否则会影响过滤。
（简答题）
用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作？
（单选题）
麦芽粉碎（）会影响麦芽有效成分的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。
（判断题）
过滤机过滤麦汁时，洗糟水流入过滤机的方向应和醪液流入方向相同。
（简答题）
操作题：用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作？
（填空题）
麦芽汁制造过程包括原料的粉碎，（），糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁冷却五道工序。
（单选题）
麦芽粉碎太（）会增加麦皮中有害物质的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。
