A低温贮存
B使食物中心温度达60℃以上即可
C使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D使食物中心温度达80℃以上即可
E使食物中心温度达80℃并维持一定时间
（单选题）
在细菌性食物中毒的病原体中，能产生耐热性肠毒素的是（）。
答案解析
预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节（）。
杀灭或消除传播因素上的病原体，使其无害化，称为（）。
酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）。
非淋菌性尿道炎的病原体是（）。
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。
属于混合型细菌性食物中毒的是（）。
细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）。
对细菌性食物中毒的治疗最重要的是（）。
