A磷酸二酯键
B疏水键
C糖苷键
D肽键
E氢键
（单选题）
蛋白质变性不断裂的键是（）
答案解析
DNA变性指的是（）
DNA变性时紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为（）
DNA变性时双螺旋松解，在260nm波长处紫外吸收OD值增加是（）
DNA变性的原因是（）
能水解六碳醛糖苷键的是（）
关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是（）
加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）
DNA的解链温度指的是（）
