首页学历类考试大学管理学
(多选题)

外国特色餐厅是指以国外其他特色菜品为主要经营内容的餐厅,外国特色餐厅包括()。

A日本料理

B东南亚风味餐厅

C火锅餐厅

D特色面馆

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    外国特色餐厅是指以外国其他特色菜品为主要经营内容的餐厅,如()。

    答案解析

  • (填空题)

    菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格,在构思餐厅经营品种、进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素,其中包括()、体现餐饮特色、把握市场需求、核算成本盈利、分析营养搭配、平衡口感售价、兼顾技术力量。

    答案解析

  • (单选题)

    主要经营具有地方特色或民族特色的菜品的餐饮是()

    答案解析

  • (单选题)

    茶餐厅由中餐、西餐和香港特色餐食组成,目标顾客主要是()。

    答案解析

  • (单选题)

    餐厅经营要想战胜竞争对手,就要运用()为自己的产品创造特色。

    答案解析

  • (多选题)

    中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色,装饰和布置都以此为中心。餐厅的主题风格应考虑下列因素()。

    答案解析

  • (填空题)

    一份设计合理,内容齐全的菜单,应该包括菜品的()、菜品的介绍、告示性信息、机构性信息和特色菜推销。

    答案解析

  • (判断题)

    泰国餐厅、越南餐厅都属于东南亚特色餐饮。()

    答案解析

  • (单选题)

    下列餐厅容易创出相应特色的是()

    答案解析

快考试在线搜题