1.竞争对手的组织结构、管理体制
2.竞争对手的领导群体来源、所受教育、餐饮管理经验和经营理念、工作作风、个性和意志力
3.竞争对手厨房的管理形式，厨师长的个性及创新精神，是否具有较强的市场意识
（简答题）
简述分析竞争对手管理信息的内容。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
对竞争对手信息分析的目的是为了确保本餐厅的（）。
（单选题）
要开展竞争对手信息调查，首先要做的是（）。
（填空题）
影响企业目标市场策略的因素主要有企业资源、（）、市场特点和竞争对手的策略四类。
（简答题）
简述餐饮企业交易情况分析的内容。
（简答题）
简述餐饮企业卫生安全管理的内容。
（简答题）
赵先生是某家酒店的行政主管，本来做得还不错，最近，因为新来了一位副手，并且从一开始就凯觎他的位置，感到了压力的他开始考虑充电，以图保持竞争地位。他选择了学习更深的电脑知识，甚至连编程都认真地学，同时还把大学时曾经选修过的法语也重新温习起来。结果在他终于把自己勉强变成了一个初级程序员，法语也重新有了点感觉的时候，对手在经营管理方面已远远地超越了他，在新一轮管理者的竞聘中，副手被聘为正职，而赵先生落聘。 请根据所提供的情况，针对下列问题进行分析：
（简答题）
赵先生是某家酒店的行政主管，本来做得还不错，最近，因为新来了一位副手，并且从一开始就凯觎他的位置，感到了压力的他开始考虑充电，以图保持竞争地位。他选择了学习更深的电脑知识，甚至连编程都认真地学，同时还把大学时曾经选修过的法语也重新温习起来。结果在他终于把自己勉强变成了一个初级程序员，法语也重新有了点感觉的时候，对手在经营管理方面已远远地超越了他，在新一轮管理者的竞聘中，副手被聘为正职，而赵先生落聘。 请根据所提供的情况，针对下列问题进行分析：
（简答题）
赵先生是某家酒店的行政主管，本来做得还不错，最近，因为新来了一位副手，并且从一开始就凯觎他的位置，感到了压力的他开始考虑充电，以图保持竞争地位。他选择了学习更深的电脑知识，甚至连编程都认真地学，同时还把大学时曾经选修过的法语也重新温习起来。结果在他终于把自己勉强变成了一个初级程序员，法语也重新有了点感觉的时候，对手在经营管理方面已远远地超越了他，在新一轮管理者的竞聘中，副手被聘为正职，而赵先生落聘。 请根据所提供的情况，针对下列问题进行分析：
（简答题）
赵先生是某家酒店的行政主管，本来做得还不错，最近，因为新来了一位副手，并且从一开始就凯觎他的位置，感到了压力的他开始考虑充电，以图保持竞争地位。他选择了学习更深的电脑知识，甚至连编程都认真地学，同时还把大学时曾经选修过的法语也重新温习起来。结果在他终于把自己勉强变成了一个初级程序员，法语也重新有了点感觉的时候，对手在经营管理方面已远远地超越了他，在新一轮管理者的竞聘中，副手被聘为正职，而赵先生落聘。 请根据所提供的情况，针对下列问题进行分析：
